若年性認知症 予防

若年性認知症を予防する食べ物や効果的な食べ方はあるの?

効果的のある食べ物は?

 

野菜

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若年性認知症を予防するために重要なのは「アンチエイジング」です。

 

体の老化はつまり、体内が酸化=サビつきが原因でおこります。
その酸化を抑制するためには緑黄色野菜で体の中に抗酸化作用
たっぷりと摂取することが重要です。

 

脳自体を元気に若く保つために積極的に摂取しましょう。

 

また、葉酸は造血ビタミンとも呼ばれており、体内で減少して
しまうと知能低下の原因ともなりますので、こちらの成分も
野菜から摂取することが大切です。

 

 

しいたけ(きのこ類)

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きのこには血圧を改善する効果やコレステロールの値を
改善させる、低下させる効果があります。

 

これらの効果は若年性認知症の原因になるともいわれる
生活習慣病の予防に効果を発揮するといわれています。

 

 

青魚

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DHAとEPAは厚生労働省も摂取を推奨する不飽和脂肪酸
一種で、カツオ・マグロ・イワシ・アジ・サバ・サンマ・
ブリといった青魚が多く含有しているといわれている
成分ですが、18歳以上の日本人全てにおいて、摂取量が
減少しているといわれています。

 

食生活の中に週3回を目安に魚料理を取り入れ、尚且つ
EPAやDHAが配合されているサプリメントなどで不足分を
補充しましょう。

 

 

納豆・大豆

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納豆が含有しているナットウキナーゼには血液をさらさらにして、
血管中の血栓を溶かしてくれる効果が期待できますので、脳梗塞や
脳血栓といった若年性認知症の原因とされる症状の発症リスクを
低下させます。

 

また、大豆が含有しているレシチンには中性脂肪や血中コレステロールの値を
改善する作用があり、同時に含有しているホスファチジルセリン
若年性認知症の予防に効果を発揮することがわかっています。

 

 

果物

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バナナ・ざくろ・りんご・オレンジ・ベリー系の新鮮な果物には
高い抗酸化作用があることがわかってますので、若年性認知症を
発症するリスク低下に効果的です。

 

 

効果的な食べ方は?

 

先ほどご紹介した若年性認知症を予防してくれる食べ物をどのように
毎日の食事の中に取り入れていけばいいのか、効果的な食べ方は
あるのか、そのポイントをご紹介します。

 

満腹を避け、腹8分目を心がける

 

満腹になると脳の動きが低下しますの、食事の際には満腹を
避け、間食をせずに空腹になる時間帯を持つことが重要です。

 

空腹になる時間帯をつくることは、脳の働きを向上させる
ことが研究からわかっています。

 

 

食事内容のバランスを整える

 

若年性認知症予防に効果を発揮する食べ物を積極的に摂取
することがとても重要ですが、そればかりを摂取してしまう
と食生活が偏ってしまいます。

 

食生活の偏りを避け、脳の働きを向上させる栄養素を
バランスよく摂取するために、次の言葉を参考に食生活の
バランスを整えましょう。

 

「マゴタチワヤサシイ」
マ:大豆・豆類由来の製品
ゴ:ゴマ
タ:たまご
チ:乳製品
ワ:海藻をはじめとしたワカメなど
ヤ:緑黄色野菜を中心とした野菜
サ:青魚を中心とした魚
シ:キノコ類などのしいたけ
イ:いも類

 

 

よく咀嚼する

 

よく咀嚼することは脳の血流を改善しますので、記憶力を
改善してくれる効果が期待できます。

 

特にご高齢の方がしっかり咀嚼して食べることで、記憶力が
向上することが実験で判明していますので、若年性認知症予防に
有効作用します。

 

よく噛んで食べなさいと小さい頃によく言われたことがありますが、
健康増進にも役立ちます。

 

 

まずは野菜から食べる

 

食事の際に野菜から食べ始めることで、生活習慣病の原因と
いわれている肥満や血糖値の上昇を防ぎます

 

タンパク質や炭水化物から食べることは避けましょう。

 

 

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